तळोद्याच्या दिलीप तडवींचा अनोखा प्रयोग: घरातच फुलवली मशरूमची शेती; दररोज १५ ते २० किलोचे उत्पादन!
प्रशिक्षणातून मिळाली यशाची गुरुकिल्ली
कोणताही प्रयोग करताना शास्त्रीय ज्ञान महत्त्वाचे असते, ही जाणीव ठेवून दिलीप तडवी यांनी थेट सुरुवात न करता आधी तज्ज्ञांचे मार्गदर्शन घेतले. मशरूमचे विविध प्रकार, त्यांच्या वाढीसाठी आवश्यक पोषक वातावरण, तापमान नियंत्रण आणि आधुनिक जागेचे व्यवस्थापन समजून घेण्यासाठी त्यांनी नाशिक येथे जाऊन तीन दिवसांचे परिपूर्ण तांत्रिक प्रशिक्षण पूर्ण केले.
१ किलोपासून २० किलोपर्यंतचा थक्क करणारा प्रवास
सुरुवातीला केवळ १ ते २ किलो दैनंदिन उत्पादनाने सुरू झालेला हा छोटा उपक्रम अल्पावधीतच लोकप्रिय ठरला. रासायनिक प्रक्रिया नसलेले, ताजे आणि सकस मशरूम थेट ग्राहकांना मिळू लागल्याने मागणी झपाट्याने वाढली. वाढत्या मागणीला प्रतिसाद देत तडवी यांनी मशरूमच्या बॅग्सची संख्या वाढवली. आज त्यांच्याकडे २०० हून अधिक बॅग्स असून दररोज १५ ते २० किलो दर्जेदार मशरूमचे भरघोस उत्पादन ते घेत आहेत. या संपूर्ण यशात त्यांच्या कुटुंबातील सर्व सदस्यांचे नियोजनबद्ध कष्ट तितकेच मोलाचे ठरत आहेत.
रोजगाराचा नवा मार्ग; तरुणांना मोफत मार्गदर्शन
दिलीप तडवी केवळ स्वतःपुरते न थांबता आपल्या मातीतील होतकरू बेरोजगार तरुणांनाही या व्यवसायात आणण्यासाठी धडपडत आहेत. मशरूम शेतीचे प्रशिक्षण देऊन ते तरुणांना आर्थिक स्वावलंबनाचा मार्ग दाखवत आहेत. कमी जागा, माफक भांडवल आणि अचूक नियोजनाच्या जोरावर घरच्या घरी उद्योग कसा उभा करावा, याचा एक उत्तम वस्तुपाठच त्यांनी तळोदा तालुक्याला दिला आहे.
